Ao invés de ou Em vez de, qual a forma correta?

As expressões ao invés de e em vez de estão corretas, porém seus significados são diferentes.

Ao invés de significa ao contrário de.

Ao invés de combater a corrupção, desculpa todos os bandidos.
Ao invés de esconder isso, quero lhe fazer entender.

Em vez de significa em lugar de, em vez de, como substituto de.

Comprou um livro em vez de um CD.
Devia ter usado meu extintor em vez de cobertores.